Ach Europa... und das Genfood - Welche neuen Produkte sind zu erwarten, wenn das EU-Moratorium fällt? Bringt die neue Kennzeichnungsverordnung eine Verbesserung für die Verbraucher? Welche Trends sind in der Forschung für die Lebensmittelbranche zu beobachten?
(Schwerpunkt: Prosecco, Politik und Prozessqualität. Gen-Food und sein Verbraucher)
GID: 155/2002 (Zeitschrift: 3-8) +
"Ich will nicht auf Wunder warten" - Oelck arbeitete 15 Jahre für die Industrie (Hoechst, AgrEvo) und ist Unternehmer im Bereich "Molecular Farming" (Produktion von Pharmastoffen in Pflanzen). Interview zu den Debatten um die Grüne Gentechnik und die Hoffnungen von "Molecular Farming"
(Schwerpunkt: Prosecco, Politik und Prozessqualität. Gen-Food und sein Verbraucher)
GID: 155/2002 (Zeitschrift: 9-12) +
Ethischer Konsum als Verbrauchermacht - Umfragen ergeben, dass Verbraucher Gen-Food ablehnen. Die Meinung bedeutet aber nicht entsprechendes Verhalten. Ob sich eine Verbrauchermacht, wie gegen die Erdöl-Plattform "Brent Spar" von Shell, auch bei Genfood entfalten kann, ist ungewiss
(Schwerpunkt: Prosecco, Politik und Prozessqualität. Gen-Food und sein Verbraucher)
GID: 155/2002 (Zeitschrift: 13-15) +
Prosecco, Politik und Prozessqualität - Was denken Genießer über Genfood? Die Organisation "Slow Food" arbeitet gegen die Nivellierung und Verkünstlichung von Lebensmitteln. Ein Interview über Lebensmittel-Qualität, Politik und Genfood
(Schwerpunkt: Prosecco, Politik und Prozessqualität. Gen-Food und sein Verbraucher)
GID: 155/2002 (Zeitschrift: 16-17) +
Essen - ein GENuss? - Die Gentechnik ist nur die Fortsetzung eines Denkens, das längst Allgemeingut geworden ist und in vielen Phänomenen des Lebensmittelmarktes & der Essgewohnheiten in Industrienationen seinen Ausdruck findet. Kommentar zum ganz normalen Reduktionismus
(Schwerpunkt: Prosecco, Politik und Prozessqualität. Gen-Food und sein Verbraucher)
GID: 155/2002 (Zeitschrift: 18-19) +
Kontaminationen bald legal? - 0,9 Prozent Verunreinigung mit gentechnisch veränderten Organismen soll zulässig sein, erst oberhalt dieser Grenze soll eine Kennzeichnung von Lebens- und Futtermitteln erforderlich sein - so die Entscheidung der Agrarminister der Europäischen Union.
GID: 155/2002 (Zeitschrift: 23) +
Null-Toleranz bei Saatgut funktioniert - Das österreichische Saatgutrecht verbietet den Verkauf von Saatgut, das über der Nachweisgrenze mit gentechnisch veränderten Organismen verunreinigt ist. Mit diesem "Reinheitsgebot" ist Österreich innerhalb der 15 EU-Mitgliedsstaaten richtungsweisend
GID: 155/2002 (Zeitschrift: 24-25) +
Grüne Gentechnik und Naturschutz - Naturschutzinteressen standen bei den Diskussionen um gentechnisch veränderte Organismen selten im Vordergrund. Kann Monitoring das Instrument einer vorsorgenden Umweltpolitik sein? Oder werden damit Schäden nur beobachtet, aber nicht verhindert?
GID: 155/2002 (Zeitschrift: 26-28) +
Risiko Gentherapie - Seit 12 Jahren werden klinische Versuche mit der Somatischen Gentherapie durchgeführt. Bei den meisten dieser Versuche wurden keine therapeutischen Erfolge erzielt.
GID: 155/2002 (Zeitschrift: 33-35) +
EPO im Zwielicht - Eines der umsatzstärksten Gentech-Medikamente ist in Zwielicht geraten. Erythropoietin (EPO) steht im Verdacht, schwere Nebenwirkungen zu haben
GID: 155/2002 (Zeitschrift: 36) +
Der Mann, das Mängelwesen? - Gentests finden immer häufiger den Weg aus der medizinischen Praxis in den Wellness-Bereich. So gehören in einer Arztpraxis in Konstanz genetische Tests zu einem "anti-aging-Programm" für Männer
GID: 155/2002 (Zeitschrift: 37-38) +
Biobanken: Gemeinwohl oder private Aneignung? - Als "Gold des 21. Jahrhunderts" werden Körperflüssigkeiten und Gewebe bisweilen apostrophiert. Das Sammeln und Lagern von Körpermaterialien und Gendaten steht im Spannungsfeld zwischen Gemeinwohlorientierung und privater Aneignung
GID: 155/2002 (Zeitschrift: 39-45) +
Schnäppchenmarkt in Malaysia - Geht es nach dem Willen der politischen Führung, soll Malaysia eine Forschungsnische der Gentechnologie besetzen. Kritiker befürchten den Ausverkauf der genetischen Ressourcen. Die indigenen Volksgruppen werden an den Profiten nicht beteiligt sein.
GID: 155/2002 (Zeitschrift: 49-50) +
Arhus-Konvention bleibt ohne Biss - Vom 21. bis zum 23.10.2002 trafen sich im italienischen Lucca die Vertragsparteien der Arhus-Konvention. Von den verabschiedeten neuen Regelungen zur Beteiligung der Öffentlichkeit an Entscheidungsverfahren sind die Umweltverbände enttäuscht
GID: 155/2002 (Zeitschrift: 51-52) +
Zurückhaltung bei Biopatenten - Der britische Nuffield Council on Bioethics mahnt in seinem Diskussionspapier - The ethics of patenting DNA - zur Zurückhaltung bei der Erteilung von Patenten auf DNA-Sequenzen. Eine Dokumentation
GID: 155/2002 (Zeitschrift: 53) +